Chef de cuisine (h/f/x) - hôtel managé
ParisAccor
...de la cuisine : production froide et chaude, plonge... ; Vous élaborez les cartes et les menus en collaboration avec son second et le Responsable Restauration ; Vous élaborez et veillez à la mise en application des fiches techniques ; Vous êtes au "passe" lors des services : veillez ainsi au respect des délais d'attente [...]
Job Type: Full-time
Category Restaurant, Catering & Hospitality